Responsabilidades e atribuições
- Controlar e conferir os processos da qualidade dos produtos desde o recebimento até a exposição;
- Organizar e acompanhar a documentação para fiscalização sanitária;
- Realizar relatórios de não conformidade.
Requisitos e qualificações
- Ensino superior em andamento, a partir do 4º semestre, em Engenharia de Alimentos ou Nutrição;
- Curso de Boas Práticas e Manipulação de Alimentos.