Principais funções do chefe de fila
Receber e acomodar os clientes, organizando a fila de espera quando necessário
Coordenar a equipe de salão (garçons e cumins), orientando e supervisionando o serviço
Zelar pelo bom atendimento, resolvendo reclamações ou necessidades especiais dos clientes
Comunicar-se com a cozinha, alinhando tempo de preparo e pedidos especiais
Acompanhar reservas e fluxo de clientes, especialmente em horários de pico
Auxiliar no fechamento do salão, conferindo organização e relatórios simples quando necessário
Entre outras atividades inertentes a função.
Perfil esperado
Boa comunicação e liderança
Organização e agilidade
Postura profissional e cordial
Experiência prévia em restaurante.