Descrição da vaga:
Atuação específica no setor da cozinha do nosso novo Resort Samoa Beach, preparando refeições conforme cardápio e padrões de qualidade. Garantir segurança alimentar, operar equipamentos de cozinha e supervisionar os ajudantes na execução dos pratos. Operar fornos, fogões e demais equipamentos de cozinha e colaborando na execução dos pratos.
Oportunidades para envio disponíveis :
Steward
Auxiliar de Cozinha
Gard Manger
Açogueiro
1° e 2° cozinheiro
Chef de Partida
Sub Chefe
Conhecimentos e Habilidades Desejáveis
Experiência na área de gastronomia.
Capacidade de trabalhar de forma colaborativa com a equipe, assegurando a qualidade dos pratos e do serviço.
Manutenção da organização, segurança e higiene da estação de trabalho.
Controle de estoque e solicitação de insumos conforme necessidade.
Aprimoramento contínuo dos métodos de preparo com base em feedbacks recebidos.
Excelentes habilidades de comunicação e escuta ativa.
Comprometimento com a excelência na qualidade dos alimentos e no atendimento.
Habilidade de organização e gestão de múltiplas tarefas simultaneamente.
Benefícios: