Bartender

BARTENDER

Regime: CLT

Escolaridade: Ensino médio completo

Jornada de trabalho: 17:00 às 23:20 com dobras eventuais na semana. De segunda a domingo, com uma folga na semana e um domingo no mês.

Remuneração: Salário base mensal fixo: R$ 1.200,00 + taxa s/serviços

Modalidade de trabalho: Presencial

Localização: BarraShoppingSul – Porto Alegre - RS

 

Principais atividades a serem realizadas:

 

·         Produzir e elaborar drinques (alcoólicos e não alcoólicos).

·         Organizar e higienizar o ambiente do bar, mantendo com boa apresentação.

·         Fazer pedidos de insumos e itens ao setor de estoque, mantendo o bar abastecido com bebidas e barris de cervejas.

·         Atender os clientes que estão no balcão do bar.

·         Apresentar o cardápio e carta de bebidas para os clientes, esclarecendo dúvidas.

·         Esclarecer dúvidas de clientes.

·         Sugerir pratos e bebidas, explicando suas composições e características. 

·         Lançar os pedidos no sistema.

·         Cobrar o consumo no bar, certificando-se de que a experiência do cliente foi positiva.

·         Disponibilizar a pesquisa de satisfação para o cliente.

·         Oferecer  o desconto do convênio de estacionamento aos clientes.

·         Manter sempre atualizado o painel de cervejas disponíveis;

·         Realizar a abertura das ordens de produção do dia e anotar as eventuais diferenças para lançamento no sistema Colibri Back Office.

·         Realizar o Inventário de mercadorias ao término do turno do último dia de cada mês

 

• Conhecimentos necessários: Conhecimentos gerais em rotinas de bares e restaurantes. É diferencial conhecer a origem, composição, propriedades, efeitos e as características das bebidas.

 

 

Informações adicionais para complementar o perfil desejado: Pontualidade, Trabalho em Equipe, Relacionamento, Produtividade,Interesse/Motivação.